Até há uns meses atrás as palavras prosecco e Valdobbiadene não tinham qualquer significado para mim, mas devido à classificação das Colinas do Prosecco de Conegliano e Valdobbiadene como Património Mundial da Humanidade em Julho, agora sei que prosecco é um vinho branco italiano e Valdobbiadene é uma cdas duas vilas onde o vinho é produzido.
O cartão foi enviado pela Sini, que visitou a região em Novembro.
As Colinas estão localizadas no nordeste da Itália e inclui parte da paisagem vitícola da Região de produção de Prosecco. A área é caracterizada por colinas, “ciglioni” (pequenas vinhas plantadas em terraços), florestas, aldeias e outras culturas. Durante séculos, esses solos duros foram moldados e adaptados pelo homem e, desde o século XVII, o uso das cristas (topo das colinas) criou uma paisagem de tabuleiro de xadrez feita de fileiras de videiras paralelas e verticais às encostas. No século XIX, a técnica da “bellussera” (um sistema de cultivo das videiras dispostas radialmente graças ao suporte de postes de madeira conectados uns aos outros) contribuiu para as características estéticas da paisagem. - in: http://paraju-vinhos.com.br
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