Para me desejar um bom ano a Luzia enviou este postal com uma baiana bem velhinha na Festa de Iemanjá. Esta festa aconteceu há poucos dias, 2 de Fevereiro, e é uma das mais populares em Salvador.
Foto By Lita Cerqueira
A Baiana de acarajé (ou simplesmente Baiana) é como são chamadas as mulheres que se dedicam ao ofício tradicional de vender acarajé e outras iguarias das culinárias africana e afro-baiana.
Mulheres em sua maioria negras e com forte identidade nas religiões de matriz africana, conseguiram a regularização da profissão junto aos poderes públicos. Uma das principais figuras típicas do Brasil, chega a ter uma caracterização recorrente nos desfiles das escolas de samba do país. Em 2012, as baianas foram reconhecidas como Patrimônio Imaterial da Bahia e tiveram seu ofício incluído no livro de Registro Especial dos Saberes e Modos de Fazer, do Instituto do Património Artístico Cultural da Bahía. - in: wikipédia
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